Denní menu
Předkrmy
Marinovaný roštěnec na trhaných salátech s hořčičným dresinkem
225,-
Losos v červené řepě s polníčkovým salátem a dresinkem z pečených limetek
195,-
Grilované hřebenatky s paprikovou omáčkou a rukolou
335,-
Carpaccio z červené řepy s kozím sýrem, rukolou a píniovými ořechy
165,-
Tartar z Yellowfin tuňáka podávaný s toasty
325,-
Degustační variace našich předkrmů pro dvě osoby
565,-
Polévka
Valašská kyselica
85,-
Polední menu do 15:00
Zvěřinový karbanátek s bramborovou kaší
185,-
Pomalu pečená hovězí žebra podávané s domácími hranolkami a cibulovou majonézou
245,-
Řízečky z vepřové panenky s lehkým bramborovým salátem
195,-
Grilované kuřecí prso Supreme s těstovinami pappardelle a sušenými tomaty
225,-
Poctivá kuchyně jako od babičky
Telecí líčka na červeném víně s bramborovým püré
385,-
1/2 pečené kachničky s červeným zelím, houskový a bramborový knedlík
335,-
Svíčková na smetaně slazená lesním medem, žemlový knedlík
235,-
Naše hliněné delikatesy a novinky
Jelení medajlonky se švestkovou omáčkou a dýňovými noky
555,-
Telecí Rib Eye steak se slaninovou omáčkou a farmářskými bramborami
555,-
Flank steak na salátku z ředkviček s hořčičným dresinkem
345,-
Kachní prso Sous Vide s višňovou omáčkou a opečenou polentou na másle
365,-
Ryby a seafood
Salát Nicoise s grilovaným tuňákem a pošírovaným vejcem
335,-
Grilovaný filet z tresky se sépiovým rissotem
585,-
Grilovaná chobotnice s restovanou zeleninou a opečenou polentou
565,-
Domácí dezerty dua Andrejka & Barunka
Kynuté buchtičky s vanilkovým šodó
125,-
Polední nabídka je platná od 11:00 do 15:00 nebo do vyprodání zásob.
Jídelní lístek s označenými alergeny Vám na vyžádání poskytne obsluhující personál.
Dnes pro Vás pokrmy připravuje Chefkuchař Míra a jeho pomocníčci pod bedlivým dohledem Hynka a Báry.
Ukázky jídel (více v galerii)
