Denní menu
Předkrmy
Uzený losos s medovo-hořčičným dresingem
165,-
Kachní paštika s końakem a cibulovým chutney
165,-
Carpaccio z červené řepy s kozím sýrem, rukolou a píniovými ořechy
165,-
Tartar z Yellowfin tuňáka podávaný s toasty
325,-
Degustační variace našich předkrmů pro dvě osoby
525,-
Polévka
Drštková z hlívy ústřičné
85,-
Polední menu do 15:00
Pečená baby sekaná s bramborovou kaší a okurkovým salátkem
175,-
Pappardelle s kuřetem, gorgonzolou a smetanou
185,-
Vepřová kotleta sous vide s cibulovou omáčkou a šťouchaným bramborem
195,-
Telecí karabáček na hříbkách podávaný s rýží basmati
235,-
Poctivá kuchyně jako od babičky
Telecí roláda plněná telecí ledvinkou podávaná s bramborovou kaší
295,-
Svíčková na smetaně slazená lesním medem, žemlový knedlík
235,-
1/2 pečené kachničky s červeným zelím, houskový a bramborový knedlík
335,-
Naše hliněné delikatesy a novinky
Argentinský Rib Eye steak s koňakovou omáčkou a opečenými batáty
495,-
Telecí kotlet Sous Vide s liškami a šťouchaným bramborem
585,-
T-BONE steak na grilu podávaný s pikantními fazolkami
495,-
Kachní prso Sous Vide s višňovou omáčkou a opečenou polentou na másle
365,-
Ryby a seafood
Salát Nicoise s grilovaným tuňákem a pošírovaným vejcem
335,-
Španělská PAELLA
385,-
Grilovaná chobotnice s restovanou zeleninou a opečenou polentou
565,-
Domácí dezerty dua Andrejka & Barunka
Palačinka s jahodami a vanilkovou zmrzlinou
125,-
Čokoládový dortík ,, Oreo ,, s tvarohovým krémem
95,-
Polední nabídka je platná od 11:00 do 15:00 nebo do vyprodání zásob.
Jídelní lístek s označenými alergeny Vám na vyžádání poskytne obsluhující personál.
Dnes pro Vás pokrmy připravuje Chefkuchař Patrik a jeho pomocníček pod bedlivým dohledem Hynka a Báry.
Ukázky jídel (více v galerii)
