Wine list

Šumivá vína

0,75 l

Charles Sealsfield, Brut, Classic Methode, Pinot Noir, Znovín Znojmo

365,-

0,15 l

Charles Sealsfield, Brut, Classic Methode, Pinot Noir, Znovín Znojmo

74,-

0,75 l

Znovín De Lux, Rosé, Brut, Classic Methode, Znovín Znojmo

365,-

0,15 l

Znovín De Lux, Rosé, Brut, Classic Methode, Znovín Znojmo

74,-

0,75 l

Prosseco ( Glera ), Spumante, DOC, Extra dry, Bellusi

420,-

Speciální nabídka exkluzivních vín

Rádi bychom Vám představili projekt, kde budeme nabízet speciální vína za nákupní cenu, za kterou jsme je pořídili. Filozofie zní, jaký význam má víno na vinné kartě, které si můžete pořídit za poloviční cenu než je jeho cena v dané restauraci? Odpověď zní, žádný! Takováto vína jsou téměř neprodejná a každý kdo je zná, tak ví, za jakou cenu se prodávají. Tato vína jsou vyráběna těmi nejlepšími vinaři na světě, v těch nejlepších oblastech, které tento svět nabízí. Ano, tato vína nejsou určena pro každého. Nejsou levná, ale lidem, kteří se v tomto oboru vyznají a mají rádi tato vína, si myslím, že by se tato teorie mohla líbit. Nechceme na hostech profitovat a rádi bychom, abyste si v naší restauraci mohli dát takovéto víno, aniž byste za něj museli dávat dvojnásobnou cenu. Jediné co požadujeme, je 1.000 Kč jako korkovné za servis a skladování. Na nabízení a otevření těchto vín je potřeba vynikající znalost a perfektní servis, a to vše u nás dostanete. Doufáme, že Vás tento projekt zaujal a z naší nabídky si vyberete. Jakékoliv dotazy Vám zodpoví náš sommeliér.

0,75 l

Sauvignon, 1998, Vinařství Kovacs

2490,-

0,75 l

Pinot Noir, Grand Cru, 2003, Pavel a Jaroslav Springer

2490,-

0,75 l

Mas la Plana, Gran Reserva, 1989, Penedés, M. Torres

2500,-

0,75 l

Faustino, DOCa, Gran Reserva, Rioja, 1964

4700,-

0,75 l

Barolo, Sperss, 1988, Gaja

6500,-

0,75 l

Sassicaia, 1998, Bolgheri

6690,-

0,75 l

Batard Montrachet, Grand Cru, Bourgogne, 1999, Louis Jadot

6800,-

0,75 l

Chateau Cos d´Estournel, Grand Cru Classé, Saint-Estephe, 1990

8500,-

0,75 l

Le Vin de Francois, Stellenbosch, 2007, Jižní Afrika

2490,-

Champagne

0,375 l

Taittinger, Brut, Réserve

1350,-

0,75 l

Taittinger, Brut, Réserve

2200,-

0,75 l

Möet & Chandon, Brut Impérial

2200,-

0,75 l

Möet & Chandon, Rosé, Brut Impérial

2300,-

0,75 l

Veuve Clicquot Ponsardin, Brut

2200,-

0,75 l

Dom Pérignon, Vintage 2000, Brut

6500,-

Rozlévaná bílá vína

Další známka kvality je, že každá dobrá restaurace rozlévá mnoho vín té nejvyšší kvality my se chceme zařadit do této kategorie, a proto Vám nabízíme širokou škálu bílých a červených vín prvotřídní kvality, těch nejlepších vinařství v zemi. Každý si může vybrat dle svých chutí, od svěžích, suchých, polosuchých až polosladkých bílých vín nebo lehkých červených až po plná a extraktivní červená vína, aby jste měli možnost si vybrat ke svému pokrmu to správné víno.

0,1 l

Veltlínské zelené, VOC, suché, 2009, Znovín Znojmo

44,-

0,1 l

Ryzlink rýnský, pozdní sběr, suché, 2009, Vinařství Volařík

47,-

0,1 l

Sauvignon blanc, pozdní sběr, polosuché, Maidenburg, 2009, Reisten

62,-

0,1 l

Fantomme, cuvée, polosladké, 2009, Nové Vinařství

70,-

0,1 l

Chardonnay, pozdní sběr, suché, 2008, Mikrosvín Mikulov

75,-

Rozlévaná červená vína

0,1 l

Rulandské modré, výběr z hroznů, suché, 2009, Vinařství Kovacs

44,-

0,1 l

Zweigeltrebe, pozdní sběr, suché, 2006, ŠSV Velké Pavlovice

63,-

0,1 l

André, pozdní sběr, suché, Chateau Dowina 2007, Michlovský

65,-

0,1 l

Roučí, cuvée, suché, 2006, Stapleton a Springer

70,-

Čechy - bílá vína

0,75 l

Müller Thurgau, kabinetní, suché, 2009, Žernosecké vinařství

390,-

0,75 l

Mopr, jakostní, suché, 2009, Žernosecké vinařství

725,-

Morava - bílá vína

Na výběr vín z Moravy jsme kladli velký důraz, každé víno má svůj charakter, svůj terroir, kde vzniklo. Vinaři, kteří tato vína vyrábějí patří mezi absolutní špičku u nás a získávají s těmito víny i mezinárodní úspěchy, ať už je to vynikající enolog pan Michlovský nebo vinařství Reisten, Mikrosvín, Volařík a Sonberk z úchvatného terroiru pálavských vrchů, kde se rodí skvělá minerální bílá vína. Dále nově vzniklá kategorie VOC nebo neméně dobré vinařství Stapleton a Springer, kteří se zaměřují jen na tři modré odrůdy, Pinot Noir, Svatovavřinecké a Modrý Portugal, ze kterých vyrábějí výborná červená vína. Doufáme, že si v tomto výběru naleznete to své víno a budete mít z něj skvělé zážitky, kvůli kterým se tato vína vyrábějí.

0,75 l

Veltlínské zelené, VOC, suché, 2009, Znovín Znojmo

330,-

0,75 l

Pálava, pozdní sběr, polosuché, 2009, Sonberk

340,-

0,75 l

Ryzlink rýnský, pozdní sběr, suché, 2009, Vinařství Volařík

350,-

0,75 l

Rulandské šedé, kabinetní, polosuché, 2009, František Mádl

390,-

0,75 l

Cuvée Quatre, PG/PB/CH/PN, suché, 2007, Dobrá Vinice

450,-

0,75 l

Velké dobré bílé, Cuvée, CH/PG/PB/SG, suché, 2005, Dobrá Vinice

790,-

0,75 l

Fantomme, cuvée, klaret, CS/PN/M, polosladké, 2009, Nové Vinařství

525,-

0,75 l

Riesling, pozdní sběr, polosuché, Valtická, 2008, Reisten

460,-

0,75 l

Sauvignon blanc, pozdní sběr, polosuché, Maidenburg, 2008, Reisten

460,-

0,75 l

Pinot Blanc, pozdní sběr, polosuché, Maidenburg, 2008, Reisten

580,-

0,75 l

Ryzlink vlašský, pozdní sběr, suché, Perná, Železná, 2008, Mikrosvín

560,-

0,75 l

Chardonnay, pozdní sběr, suché, 2008, Mikrosvín

570,-

Morava - červená vína

0,75 l

Rulandské modré, výběr z hroznů, suché, 2009, Vinařství Kovacs

330,-

0,75 l

Grylus, cuvée, CS/SV/ZW, suché, 2008, Vinařství rodiny Špalkovy

490,-

0,75 l

Zweigeltrebe, pozdní sběr, suché, 2006, ŠSV Velké Pavlovice

480,-

0,75 l

Cabernet Sauvignon, pozdní sběr, 2007, ŠSV Velké Pavlovice

520,-

0,75 l

Merlot, pozdní sběr, suché, Chateau Dowina, 2007, Michlovský

490,-

0,75 l

Frankovka, pozdní sběr, suché, Chateau Dowina, 2006, Michlovský

490,-

0,75 l

André, pozdní sběr, suché, Chateau Dowina, 2007, Michlovský

490,-

0,75 l

Roučí, cuvée, PN/SV/MP, suché, 2006, Stapleton a Springer

540,-

0,75 l

Saint Laurent, Craig´s Reserve, suché, 2007, Stapleton a Springer

560,-

Itálie - bílá vína

0,75 l

Soave, Superiore, DOCG, 2008, Veneto, Villa Erbice

460,-

Itálie - červená vína

0,75 l

Valpolicella, Superiore, DOC, 2006, Veneto, Villa Erbice

660,-

0,75 l

Rippaso Valpolicella, Superiore, DOC, 2006, Veneto, Villa Erbice

890,-

0,75 l

Amarone, Tremenel, DOC, 2004, Veneto, Villa Erbice

1980,-

0,75 l

Barbera d´Alba, Vigna Veja, DOC, 2007, Piemonte, Elio Fillipino

580,-

0,75 l

Barbaresco, Sori Capelli, DOCG, 2005, Piemonte, Elio Fillipino

1080,-

0,75 l

Barolo, Castiglione Falleto, DOCG, 2004, Piemonte, Elio Fillipino

1490,-

0,75 l

Rosso di Montalcino, DOC, Toscana, 2007, Podere la Vigna

760,-

0,75 l

Brunello di Montalcino, DOCG, Toscana, 2005, Podere la Vigna

1720,-

0,75 l

Vino Nobile di Montepulc., Riserva, DOCG, Toscana, 2003, Tiberini

1120,-

0,75 l

Chianti Fortebraccio, DOCG, 2008, Toscana, La Pieve

720,-

0,75 l

Capofoco, Cuvée, GREN/MONTE/MER, IGT, 2007, Umbria, Madrevite

920,-

Rakousko - bílá vína

0,75 l

Grüner Veltliner, Federspiel, 2009, Wachau, F. X. Pichler

660,-

0,75 l

Sauvignon blanc, Grassnitzberg, 2008, Steiermark, Skoff

660,-

Rakousko - červená vína

0,75 l

Pinot Noir, Classique, 2008, Burgenland, Pöckl

720,-

0,75 l

Phantom, Cuvée, FR/MER/CS/SYR, 2007, Burgenland, Kirnbauer

980,-

Německo - bílá vína

0,75 l

Riesling, Barones Andrea, QbA, 2009, Rheingau,Baron Langwerth

450,-

Francie - bílá vína

0,75 l

Chardonnay, AOC, 2008, Bourgogne, Louis Jadot

690,-

0,75 l

Chablis, AOC, 2008, Bourgogne, Louis Michel & Fils

860,-

0,75 l

Chablis 1er Cru, "Montée de Tonnerre", 2008, Louis Michel & Fils

1495,-

0,75 l

Chablis Grand Cru, "Grenouilles", 2006, Louis Michel & Fils

2690,-

0,75 l

Pouilly - Fuissé, AOC, 2007, Bourgogne, Georges Duboeuf

1495,-

0,75 l

Pouilly - Fumé, AOC, 2007, Loire, Caves de Pouilly

880,-

0,75 l

Sancerre, AOC, 2008, Loire, Roger et Didier Raimbult

985,-

0,75 l

Cotes-du-Rhone, AOC, 2005, Rhôna, E. Guigal

750,-

0,75 l

Chateauneuf-du-Pape, AOC, 2008, Rhôna, Chateau Mont Redon

1280,-

0,75 l

Mouton Cadet, AOC, 2008, Bordeaux, Baron Philippe de Rothschild

665,-

0,75 l

Gewürztraminer Grand Cru, 2004, Alsace, Kessler Schlumberger

1240,-

Francie - růžová vína

0,75 l

Cotes du Provence, AOC, Carte Noire, 2009

570,-

0,75 l

Mouton Cadet, AOC, 2008, Bordeaux, Baron Philippe de Rothschild

680,-

0,75 l

Rosé de Marsannay, AOC, 2007, Bourgogne, Louis Jadot

720,-

Francie - červená vína

0,75 l

Chateau Bertinat Lartigue, AOC, 2006, Saint Emilion

660,-

0,75 l

Mouton Cadet, AOC, 2008, Bordeaux, Baron Philippe de Rothschild

730,-

0,75 l

Mouton Cadet Réserve, AOC, 2008, Médoc, Rothschild

960,-

0,75 l

Mouton Cadet Réserve, AOC, 2008, Saint Emilion, Rothschild

985,-

0,75 l

Chateau Orisse du Casse, AOC, 2005, Saint Emilion, Grand Cru

1320,-

0,75 l

Chateau Hostens Picant, AOC, 2004, Luculus, Saint Foy

2390,-

0,75 l

Pinot Noir, AOC, 2008, Bourgogne, Louis Jadot

690,-

0,75 l

Beaune 1er Cru, "Bressandes", 2005, Bourgogne, Louis Jadot

2490,-

0,75 l

Volnay 1er Cru, "Clos de la Barre", 2000, Bourgogne, Louis Jadot

2950,-

0,75 l

Gevrey Chambertin, AOC, 1997, Bourgogne, Louis Jadot

4200,-

0,75 l

Cotes-du-Rhone, AOC, 2005, Rhôna, E. Guigal

730,-

0,75 l

Crozes-Hermitage, AOC, 2004, Rhôna, E. Guigal

1160,-

0,75 l

Gigondas, AOC, 2004, Rhôna, E. Guigal

1270,-

0,75 l

Chateauneuf-du-Pape, AOC, 2003, Rhôna, Chateau Gigognan

1250,-

0,75 l

Chateauneuf-du-Pape, AOC, 2006, Rhôna, Chateau Haute Pierre

1280,-

0,75 l

Chateauneuf-du-Pape, AOC, 2005, Rhôna, Chateau Mont Redon

1790,-

Španělsko - červená vína

0,75 l

Celeste, DO, Crianza, 2007, Ribera del Duero, M. Torres

1080,-

0,75 l

Faustino I, DOCa, Gran Reserva, 1998, Rioja, Bodegas Faustino

1290,-

0,75 l

Salmos, DOCa, 2006, Priorat, M. Torres

1650,-

Chile - bílá vína

0,75 l

Chardonnay, Reserva, 2008, Casablanca Valley, Casas del Bosque

550,-

Chile - červená vína

0,75 l

Cabernet Sauvignon, Reserva, 2006, Rapel Valley, Casas del Bosque

710,-

0,75 l

Merlot, Grand Reserva, 2005, Casablanca Valley, Casas del Bosque

890,-

0,75 l

Syrah, Grand Reserva, 2007, Casablanca Valley, Casas del Bosque

890,-

Argentina - červená vína

0,75 l

Malbec, Broquel, 2008, Mendoza, Trapiche

780,-

0,75 l

Special Blend Reserva, CS/Mer/Mal, 2006, Patagonia, Del fin del Mundo

1285,-

Dezertní vína

0,2 l

Ledové víno, ( dle výběru )

820,-

0,2 l

Slámové víno, ( dle výběru )

820,-

0,5 l

Tokaji Aszú, 3 Puttonyos, 1999, Hétszőlő

1490,-

0,5 l

Tokaji Aszú, 5 Puttonyos, 1999, Hétszőlő

1790,-